Rezept: Pastinaken Pommes

Pastinaken Pommes

 Schnelle und gesunde Pastinaken-Pommes aus dem Backofen.



Das benötigst du...

(Für ca. 2 Portionen)

 

500 g Pastinake

1 EL Gemüsebrühe

Salz & Pfeffer (ggf. Paprikapulver oder andere Gewürze)

Olivenöl

 

Und so wirds gemacht...

 

Die Pastinaken waschen, schälen und in Pommessticks schneiden. Aus der Gemüsebrühe,  Salz, Pfeffer (ggf. weitere Gewürze) und Olivenöl eine Marinade herstellen darin die Pastinaken wenden. Zum Mischen eignet sich hervorragend ein Gefrierbeutel. 

Den Backofen auf 180-200 °C vorheizen und die Pommes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Ca. 20-30 Minuten backen bis sie goldbraun sind. Man kann sie nach der Hälfte auch einmal wenden. 

 

Guten Appetit!