Geschältes Herbst- und Wintergemüse

Ihr könnt euch nun Gemüsinis endlich nach Hause bestellen!

Wir versenden unsere Produkte nun mit EXPRESS, dadurch erhöhen sich die Versandkosten, aber wir können so durchgehende Frische garantieren!

 

Topinambur erhaltet Ihr das ganze Jahr! Jetzt bestellen.


Uhrbachs Qualitätsgemüse

Unsere Gemüsinis Produkte - weitere findet ihr in unserem Shop!

 

Ihr habt Bock auf Topinambur? Kein Problem, hier geht es direkt zum Bestellen!

Moin Moin aus dem Süden Hamburgs!

 

Auf den folgenden Seiten könnt ihr euch über unser traditionelles Saisongemüse informieren. Wir bauen zur Zeit Topinambur, Schwarzwurzeln, Steckrüben, Rote Bete, gelbe sowie orange Karotten und Hokkaido-Kürbis selber an.

Ab der Saison 2016/2017 haben wir den Hokkaido-Kürbis, die Süsskartoffeln sowie den Rotkohl neu ins Sortiment genommen. Alles was ihr schon immer mal über diese Herbst- und Wintergemüsesorten wissen wolltet, könnt ihr hier bei uns nachlesen.

Ab 2019 haben wir auch gelbe Karotten im Sortiment. Sie stammen auch aus unserem eigenen Anbau!

Ebenso haben wir ab September 2019 ein NEUES DESIGN und können somit bis zu 70% weniger Verpackung einsparen (bei Schwarzwurzeln sind es 50%). Das freut uns sehr.

 

Unsere Gemüsinis sind bereits geschält, geschnitten bzw. gewürfelt und in 400g Packungen abgepackt. Sie werden ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe hergestellt. 



Selbst kochen, mit traditionellem vergessenem Gemüse?

Das geht, da seid ihr bei uns genau richtig!

Bei uns könnt ihr euch leckeres, saisonales und traditionelles Gemüse bestellen!

 

  • Gemüseliebling auswählen
  • einfach bestellen
  • eigenes Kocherlebnis spüren
  • ...und mit Freu(n)de genießen

Schaut vorbei in unserem Online Shop.


Entdecke die alten Gemüsesorten neu

Mit viel Liebe zum Detail wollen wir euch von den "alten" und "vergessenen" Gemüsesorten überzeugen und euch neue Kocherlebnisse verspüren lassen.

 

Das Gemüse ist bereits geschält und ihr könnt die Zeit für schönere Dinge nutzen, wie wäre es mit mehr Zeit für die Familie, für den Hund oder um einfach mal zu entspannen?!

 

Hier geht es zu unseren Produkten.


Was bieten wir euch?

Wir bieten euch das Gemüse den ganzen Herbst und Winter in gleichbleibender Qualität und Frische an. Vom Saatgut bis zum fertigen Produkt, das alles stammt aus einer Hand.

Unser komplettes Gemüse (ausgenommen die Süßkartoffel) wird regional und mit viel Liebe angebaut. Wir spezialisieren uns auf außergewöhnliche Sorten, um euch leckere und vitaminreiche Gemüsesorten anzubieten. 

Warum stehen wir auf frisches Gemüse?

Schon seit über 150 Jahren bauen wir frisches Gemüse an, dabei ist uns nicht nur die Qualität wichtig, sondern auch der Geschmack und die Frische.

Für unsere Uhrbach Gemüsinis Produkte (frisch geschält, geschnitten bzw. gewürfelt und verpackt) verwenden wir keine Zusatz- und Konservierungsstoffe, dazu ist das Produkt vegan.



Was ist Saisongemüse?

Saisongemüse erzeugt einen klassischen Mon-Cherie Effekt.

Wir wollen nicht das ganze Jahr das gleiche Gemüse essen, denn wir wollen überrascht werden und frisches Gemüse direkt vom Feld essen.

Besonders im Winter wollen wir ein etwas deftigeres Essen, dazu passen Steckrüben und Schwarzwurzeln perfekt.

Saisongemüse zeichnet sich ebenso durch die Regionalität und die Frische aus.



Vorteile vom Saisongemüse:

Intensiver Geschmack:

Das Aroma und der Geschmack sind in der natürlichen Anbau- und Erntezeit am intensivsten. Sie können ihren Geschmack durch genügend Sonne und Luft entfalten. Da die langen Transportwege entfalten, kann das Saisongemüse vollständig ausreifen.

 

Mehr Vitamine:

Das Gemüse reift vollständig aus und verliert dadurch keine wichtigen Vitamine und enthält mehr sekundäre Pflanzenstoffe.

 

Energiegewinnung:

Du kannst sogar der Umwelt durch gekauftes Saisongemüse unterstützen, denn das Gemüse hat keine langen Transportwege und muss nicht in Treibhäusern verweilen.

 

Angemessener Preis:

Da das Saisongemüse keine weiten Wege zurück legt, ist der Preis angemessen und steigt nicht in die Höhe.