Pastinaken Rezepte

Hier findest du die Übersicht aller Rezepte mit Weisskohl und Rotkohl.

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Gratin mit Pastinaken und Spinat

Pastinaken Gratin mit Spinat

 

Leckeres Gratin mit Pastinaken und Blattspinat. 30 Minuten Backzeit im Ofen.


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Pastinaken-Karotten Quiche

Pastinaken-Karotten Quiche

Leckere Quiche mit Pastinaken, Karotten, Rosmarin und Frischkäse.

 


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Topinamburpuffer

Topinamburpuffer

Leckere Topinamburpuffer mit Apfelmus und Zucker für 2 Personen.

 


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Topinambur-Muffins

Topinambur-Muffins

Saftige Muffins mit Topinambur, Orangensaft und Mandeln

 


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Topinambur-Brot

Brot mit Topinambur

Leckeres fluffiges Brot mit Topinambur, Thymian, Buttermilch und Dinkelmehl

 


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Rezept: Gebackene Süsskartoffeln mit Avocado-Paprika-Creme

Süsskartoffeln mit Avocado-Paprika-Creme

Gebackene Süsskartoffeln mit einer leckeren Avocado-Creme im Ofen zubereitet.

 


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Rezept: Fruchtiger Rote Bete Smoothie

FRuchtiger Smoothie

Fruchtiger Smoothie aus Rote Bete, Orangen und Äpfeln.

Dazu ein Spritzer Zitrone. Sehr gesund!


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Rezept: Topinambur mit Tomaten

Salat mit Topinambur und Feta

Schmackhafter Salat mit Schnittlauch und schnellem Dressing.


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Rezept: Gemüsecurry mit Süsskartoffeln und Tomaten

 

 

Gemüse mit Curry

Im Ofen gebackenes Gemüse mit Sahne und Curry. Als Beilage eignet sich Hähnchenfleisch oder Nudeln.


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Rezept: Süßer Apfel-Süsskartoffel-Crumble mit Haferflocken

Apfel-Crumble mit Haferflocken und Süsskartoffeln

Apfel-Crumble mal anders.

Dazu etwas Puderzucker und Vanilleeis...mmh lecker!


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Rezept: Gemüsepfanne mit Süsskartoffeln, Kichererbsen und Spinat

Süsskartoffeln mit Kichererbsen und Spinat

Lecker Kombination aus Süsskartoffeln, Kichererbsen, Kokosmilch und Kurkuma. Dazu passt Reis oder Fladenbrot sehr gut zu.


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Rezept: Süsskartoffelpommes mit Parmesan

süsskartoffelpommes mit Parmesan

Mit etwas Speisestärke bekommst du die Süsskartoffelpommes auch im Ofen knusprig. 


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Rezept: Süsskartoffelpommes vom Grill

süsskartoffelpommes vom Grill

Knusprige Süsskartoffelpommes vom Grill. Passend für den Sommer und schmeckt garantiert der ganzen Familie.


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Rezept: Quinoa Auflauf (vegan)

Veganer Quinoa Auflauf mit Kürbis oder Süsskartoffeln

Schnell zubereiteter Auflauf mit Quinoa, Kürbis und/oder Süsskartoffeln.


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Rezept: Rotkohlsuppe mit Kokos

Suppe mit Rotkohl und Rote Bete

Die Kokosmilch und der frischer Koriander sowie frische Minze verleihen der Suppe ihren tollen Geschmack. Serviert mit Wan-Tan Sesamchips.


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Rezept: Topinambursalat

Winterlicher Obstsalat mit Topinambur

Mit einem Spritzer Orangenlikör.


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Rezept: Kürbis-Chutney

Chutney aus Hokkaido-Kürbis

Auch aus Kürbis kann man einen leckeren Chutney zaubern mit etwas Zwiebeln und Rosmarin.


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Rezept: Kürbis-Gorgonzola-Pasta

PASTA MIT kÜRBIS UND gORGONZOLA

Mit Walnusskerne und Salbei. Schnell zubereitet. 


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Rezept: Kürbis-Lauch-Suppe

Suppe mit Cabanossi

Leckere Suppe für die ganze Familie mit Kürbis und Lauch. 


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Rezept: Süsskartoffel-Lasagne

    

Süsskartoffel-Lasagne mit Hackfleisch

Knusprig überbacken mit Mozzarella.


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Rezept: Süsskartoffel-Rote Bete-Gratin

GemüseGratin mit Rote Bete und Süsskartoffeln

Schnell gemachtes Gratin mit Schmand und Käse. Leckere Kombi aus Rote Bete und Süsskartoffeln.


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Rezept: Rote Bete Suppe mit Orangen

Suppe mit Rote Bete und Orangen

Sehr lecker mit Chili, Orangensaft und Ingwer. Mal etwas anderes. 


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Rezept: Rote Bete Salat mit Feta

Salat mit Feta und Rote Bete

Lauwarm oder kalt servieren. Schmeckt super mit etwas Kümmel und Feta.


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Rezept: Rote Bete Smoothie

 

 

Smoothie

Roter Smoothie aus Äpfeln, Möhren und Rote Bete. Sehr gesund und hält sich ca. 2 Tage. 


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Rezept: Kürbis-Flammkuchen

Flammkuchen mit Kürbis und Walnusskernen

Knuspriger Flammkuchen mit Kürbis, Rosmarin und Walnusskernen. Schnelle Zubereitung. 


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Rezept: Kürbis-Orangen-Suppe

   

Suppe mit Kürbis und Orange

Leckere Kürbissuppe mit Garnelen. Einen tollen Geschmack bekommt die Suppe durch die Orangen und dem Sherry.  


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Rezept: Schwarzwurzel-Apfel-Salat

Salat mit Schwarzwurzeln und Äpfel

Frischer und knackiger Salat mit Schwarzwurzeln und Äpfel. Die Walnüsse bzw. Mandeln geben dem Salat den gewissen Pepp. 


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Rezept: Hokkaido-Kürbis Suppe

Kürbissuppe

Cremige Suppe mit Kürbis, Kartoffeln und Crème fraîche. Das schmeckt auch den Kindern. 


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Rezept: Kürbis-Crème-brulée

Crème-brulée mit Kürbis, Vanille und Orangensaft

Mal ein etwas anderer Nachtisch. Vor dem Servieren mit Zucker bestreuen und mit dem Brulierer karamellisieren. 


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Rezept: Süsskartoffel-Kürbis Eintopf

Moderner Eintopf mit Kürbis und Süsskartoffeln

Eine super Kombi aus Süsskartoffeln und Kürbis. Die Kokosmilch macht den Eintopf zu etwas Besonderem. 


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Rezept: Gemüsecurry mit Tomaten und Hokkaido-Kürbis

CurryGemüse

Im Ofen gebackenes Gemüse mit Sahne und Gemüsebrühe. Als Beilage passt gut Reis oder Baguette.  


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Rezept: Süsskartoffel-Erdnuss-Suppe

Suppe mit Süsskartoffeln und Kokosmilch

Süsskartoffeln und Kokosmilch passt einfach perfekt zusammen. Und als Topping ein paar Erdnüsse...einfach nur lecker!


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Rezept: Topinambursuppe

Topinambursuppe Mit Curry und Koriander

Unser Favorit unter den Topinamburgerichten

- schmeckt der ganzen Familie.


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Rezept: Steckrüben-Curry-Kokos-Suppe mit Tandoori-Hähnchenspiess

Steckrübensuppe mal modern

Die Suppe hat einen exotischer Geschmack durch den Curry, die Kokosmilch und dem Tandoori Gewürz. Dazu passt das Hähnchenbrustfilet hervorragend. 


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Rezept: Wärmender Steckrüben-Eintopf

Steckrüben-Eintopf mit Würstchen

Eintopf wie man ihn von der Oma kennt. Mit Steckrüben, Kartoffeln, Lauch und Wiener Würstchen. Das schmeckt allen. 


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Rezept: Steckrüben-Flan

Flan aus Steckrüben

Ein etwas anderer Flan. Mit Steckrüben, Milch und Eier. 


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Rezept: Steckrüben-Kartoffel-Rösti mit Waldpilzen und Kräutern

Röstis aus Steckrüben und Kartoffeln

Knusprige goldbraune Steckrüben-Kartoffel-Taler. Mit Waldpilze passend für den Herbst. 


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Rezept: Karamellisierte Steckrüben als Party-Food

Steckrüben als Partysnack

Schnell gemacht für die nächste Party. Steckrüben karamellisiert und auf Zahnstocher. 


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Rezept: Steckrübenpüree mit Rindersteak an Rotweinsauce

Püree aus Steckrüben

Cremiges Steckrübenpüree mit Thymian und Rosmarin. 


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Rezept: Steckrüben Pfannengericht

Pfannengericht mit Steckrüben

Schnelles und leckeres Pfannengericht mit Kartoffeln, Steckrüben und Bauchspeck. 


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Rezept: Panierte Schwarzwurzeln mit Joghurt-Limetten-Dip

Schwarzwurzeln paniert mit fruchtigen Dip

Knusprige goldbraune Schwarzwurzeln super als Snack. Dazu einen Joghurt-Limetten-Dip.


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Rezept: Schwarzwurzel-Gemüse-Strudel

Ein Gemüsestrudel aus Schwarzwurzeln

Schwarzwurzeln, Lauch, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Karotten und Champignons im knusprigen Blätterteig. 


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Rezept: Schwarzwurzeln mit Parmaschinken, Parmesan und brauner Butter

Schwarzwurzeln, parmaschinken und Parmesan

Schnell zubereitetes und leckeres Essen mit wenig Aufwand. 


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Rezept: Schwarzwurzel-Salat mit Schnittlauch und rosa Pfeffer

Salat mit Schwarzwurzeln

Schwarzwurzeln mit rosa Pfeffer einfach lecker. 


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Rezept: Knusprige Schwarzwurzel-Kataifi-Röllchen

Schwarzwurzel-Kataifi-Röllchen

Backzeit von 8-10 Minuten. Knuspriger Kataifi-Teig mit Paprikapulver.


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Rezept: Schwarzwurzeln-Carpaccio mit Feigensenf und Zitronenvinaigrette

Carpaccio aus Schwarzwurzeln

Schwarzwurzeln in Längsstreifen schneiden. Ein milder Feigensenf passt perfekt dazu.


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Rezept: Süsskartoffel-Auflauf

Auflauf mit Süsskartoffeln und Hackfleisch

Süsskartoffeln schmecken auch im Auflauf super. Goldbraun mit Käse überbacken.


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Rezept: Süsskartoffel-Lauchsuppe

Suppe aus Süsskartoffeln und Lauch

Aus Süsskartoffeln kann man sich auch super schnell eine Suppe zaubern. dazu ein paar Wiener Würstchen...das schmeckt der ganzen Familie. 


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Rezept: Süsskartoffel-Muffins

 

 

Herzhafte Muffins mit Süsskartoffeln

Herzhafter Snack mit Süsskartoffeln, Parmesan und Frischkäse. Als Dip passt Zaziki gut dazu.


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Rezept: Süsskartoffel-Möhren-Püree

Püree aus Süsskartoffeln und Möhren

Passt als Beilage gut zu Fleisch oder Fisch. 


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