Hokkaido Kürbis Rezepte

Schnell zubereiteter Auflauf mit Quinoa, Kürbis und/oder Süsskartoffeln.

Auch aus Kürbis kann man einen leckeren Chutney zaubern mit etwas Zwiebeln und Rosmarin.

Mit Walnusskerne und Salbei. Schnell zubereitet. 

Leckere Suppe für die ganze Familie mit Kürbis und Lauch. 

Cremige Suppe mit Kürbis, Kartoffeln und Crème fraîche. Das schmeckt auch den Kindern. 

Mal ein etwas anderer Nachtisch. Vor dem Servieren mit Zucker bestreuen und mit dem Brulierer karamellisieren. 

Eine super Kombi aus Süsskartoffeln und Kürbis. Die Kokosmilch macht den Eintopf zu etwas Besonderem. 

Im Ofen gebackenes Gemüse mit Sahne und Gemüsebrühe. Als Beilage passt gut Reis oder Baguette.  

Der Kürbis wird mit Hackfleisch, Tomaten, Lauch und Feta gefüllt und im Ofen gebacken. 

25 Minuten im Ofen backen. Knusprig werden Sie wenn man einen Holzlöffel zwischen die Ofentür klemmt sodass sie einen kleinen Spalt geöffnet ist.