Topinambur Rezepte

Hier findest du die Übersicht aller Rezepte, die Topinambur enthalten.

Für Details zum einzelnen Rezept klicke bitte auf "mehr lesen".

Rezept: Topinamburpuffer

Topinamburpuffer

 

Eine leckere Alternative zu den Kartoffelpuffern. Wenig Zutaten und ein leckeres Ergebnis.

Zum Anrichten einfach Zucker und Apfelmus reichen.

 

Das Rezept reicht für ca. 2 Personen.

 

 


mehr lesen

Rezept: Topinambur-Muffins

Topinambur-Muffins

Saftige Muffins mit Topinambur, Orangensaft und Mandeln!

 

Die etwas anderen Muffins, für ca. 24  Muffins!

 


mehr lesen

Rezept: Topinambur-Brot

Brot mit Topinambur

 

Leckeres fluffiges Brot mit Topinambur, Thymian, Buttermilch und Dinkelmehl!

Ihr esst oder backt immer nur das selbe Brot? Probiert was aus und backt euch mal euer eigenes gesundes Topinamburbrot.

Mit frischem Thymian bekommt das Brot seine besondere Note, ihr könnt aber auch mal Rosmarin ausprobieren.

 

 


mehr lesen

Rezept: Topinambur mit Tomaten

Salat mit Topinambur und Feta

 

Ein schmackhafter Sommersalat mit einer Kombi aus Tomaten, Topinambur und Feta. Die Zubereitung gelingt schnell, Zutaten klein schneiden und eine perfekte Marinade anrichten.

Die Topinamburknollen kannst du gleich bei uns bestellen!

 


mehr lesen

Rezept: Topinambursalat

Winterlicher Obstsalat mit Topinambur

 

Einen Obstsalat mit Topinambur auch im Winter geniessen. Frisches Obst vereint mit der nussigen Topinamburknolle. Zu dem Obst kommen noch Rosinen, Honig und etwas Orangenlikör dazu.

Die Topinamburknollen ca. 20 min. bissfest garen, danach Obst und Knollen klein schneiden!

 

Wer mag kann noch Zimt, Nelken oder Sternanis ergänzen!


mehr lesen

Rezept: Topinambursuppe

Topinambursuppe Mit Curry und Koriander

 

Unser Favorit bei den Topinambursuppen! Eine perfekte Kombi aus Topinambur, Curry, Kartoffeln und Koriander. Eine sehr leckere Suppe - passt zu allen Jahreszeiten. Das Curry und der Koriander verleiht der Suppe etwas ganz besonderes!

Ihr möchtet nicht selber kochen? Dann bestellt euch die Suppe mit allen Zutaten nach Hause (es gibt verschiedene Größen).


mehr lesen

Rezept: Topinambur-Gratin

Topinambur-Gratin aus dem Ofen

Gratin für 4 Personen. Topinambur die Alternative der Kartoffel. 


mehr lesen

Rezept: Topinamburpfanne mit Champignons

Topinambur-Champignon Pfanne

 

Gemüsepfanne mit Pinienkerne und Kresse. Als Beilage zu Fleisch oder als Hauptgericht. 

 

Wenig Zutaten - kurze Zubereitungszeit!


mehr lesen

Rezept: Fruchtiger Topinambur Salat

 

 

Topinambur-Salat

 

Etwas fruchtiges für Zwischendurch.

Mit Topinambur, Äpfel, Orangen und Honig. 


mehr lesen

Rezept: Topinambur Pfanne

Topinambur überbacken

Überbackene Topinambur mit Schinken, Zwiebeln und Karotten.


mehr lesen

Rezept: Frischer Salat mit Topinambur

Frischer salat mit Topinambur

Salat mit Topinambur, Feldsalat, Tomaten und Walnusskerne.


mehr lesen

Rezept: Topinambur-Püree

Püree aus Topinambur

 

Cremiges Topinambur-Kartoffel-Püree. Schnell zubereitet und eine leckere Beilage. 


mehr lesen

Rezept: Topinambur mit Rosmarin

Ofen-Topinambur

Topinambur mit Rosmarin. Im Ofen ca. 25 Minuten gold-braun backen.


mehr lesen

Rezept: Topinambur Bauernfrühstück

Bauernfrühstück mit Topinambur

Etwas anders als das "typische Bauernfrühstück" aber genau so lecker.

 

 


mehr lesen